이계호 교수 프로필 물 나이 딸

이계호 교수는 학계와 대중 건강 교육 분야 및 방송 활동등을 통하여 대중들에게 잘 알려져 있습니다. 이번 글에서 이계호 교수 프로필과 여러 정보와 소식을 정리해 소개해 드립니다.

 

이계호 교수

 

이계호 교수는 1953년생으로, 대구에서 태어났으며 2025년 기준으로 72세입니다. 이계호 교수는 대한민국을 대표하는 화학자이자 건강 교육자이며, 충남대학교 화학과 교수로 재직하고 있습니다.

 

이계호 교수

 

그의 학문적 배경을 살펴보면, 영남대학교 화학과를 우수한 성적으로 졸업한 후 미국 오레곤주립대학교에서 분석화학 분야로 이학박사 학위를 취득하였습니다.

 

 

이후 미국 일리노이 대학교 어바나-샴페인에서 박사 후 연구원 과정도 거치며 심도 깊은 연구를 이어왔습니다. 이러한 학문적 경험은 그가 분석화학 분야에서 국제적으로 통용되는 전문 지식을 쌓는 데 큰 밑거름이 되었습니다.

 

 

이계호 교수는 단순히 연구에 그치지 않고 사회에 기여하는 데도 많은 노력을 기울이고 있습니다. 그는 한국분석기술연구소 소장으로서 국내 다양한 산업체와 정부기관으로부터 의뢰받은 반도체, 농산물, 가공식품 등 여러 분야의 성분 분석을 수행하며 국가 산업 발전과 국민 건강 증진에 기여하고 있습니다. 특히 정밀 분석 기술을 활용하여 제품의 안전성과 품질을 평가하는 데 있어 업계에서 높은 신뢰를 받고 있습니다.

 

 

또한, 이계호 교수는 2010년 충북 옥천에 ‘태초 먹거리 학교’를 설립하여 운영하고 있습니다. 이계호 교수의 '태초 먹거리'는 자연의 법칙에 순응하는 먹거리, 환경, 생활 습관을 배우고 실천하여 잃어버린 건강을 회복하고 유지하는 데 목적을 둔 건강 교육 프로그램이자 운동입니다.

 

이계호 교수

 

2010년 충북 옥천에 설립된 태초먹거리학교에서 운영되며, 암 환자와 일반인 모두에게 올바른 먹거리 선택법과 장 건강, 면역력 증진에 관한 전문 교육을 제공합니다. 태초 먹거리 프로그램은 전체식(Whole food), 균형식(Balanced food), 거친 음식(Wild food), 여유식(slow food), 기능성 식품과 발효 음식을 중심으로 건강을 회복하도록 돕는 데 초점을 맞추고 있습니다.

 

 

특히, 발효음식과 장내 유익균 활성화를 강조하며, '태초 김치 담그기', '현미 폭포수', '태초 셰이크' 같은 실습과 시연을 통해 실제 식습관 개선을 지원합니다.

 

이 과정에서 태초밥상이라는 자연식이 결합된 식단을 체험할 수 있고, 며칠만에 변비 개선과 함께 황금변을 체험하는 효과도 보고되고 있습니다. 이외에도 옹달샘 숲속 산책과 부교감 신경 활성화를 돕는 어싱(Earthing) 활동을 포함하여 면역력 회복과 장 건강 증진에 도움을 주는 전인적인 건강 프로그램을 운영합니다.

 

 

또한 이계호 교수는 물을 건강과 면역력 회복에 가장 기본적이고 중요한 요소로 강조하고 있습니다. 인체의 약 70%가 물로 구성되어 있으며, 물은 혈액 내 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등 생명 유지에 필수적인 영양분을 공급하는 역할을 합니다. 물이 부족하면 이유 없는 피로, 집중력 저하, 면역력 약화 등이 발생할 수 있고 특히 암 환자들은 제대로 물을 섭취하지 않으면 치료 효과가 떨어질 수 있다고 설명합니다.

 

 

그는 ‘3·2·1 물먹기 캠페인’ 등을 통해 하루에 몸무게 1kg당 약 30mL의 물을 나누어 자주 마실 것을 권장합니다. 예를 들어 체중 50kg인 경우 하루 약 1.5리터의 물을 8회 정도 나눠 마시는 것이 좋다고 알려줍니다. 물을 마실 때는 식사 30분 전, 식사 2시간 후, 기상 즉시, 취침 1시간 전에 한 컵씩 마시는 등 구체적인 시간 관리가 중요하다고 합니다.

 

또한, 이계호 교수는 물속에 포함된 미네랄의 중요성도 강조합니다. 인체에 필요한 다양한 미네랄은 토양 속 흙을 통해 물에 녹아 들어오며, 물은 이 미네랄들의 공급원으로서 매우 중요합니다.

 

이계호 교수

 

생수나 정수된 물을 끓이거나 잘못 다루면 용존 산소가 줄어들어 건강에 해로울 수 있다는 점도 언급하며, 올바른 물 마시기 방법과 물의 과학적 특성에 대해 30년 넘게 연구해왔습니다.

 

 

이계호 교수는 건강을 위한 물 마시기의 기본 원칙을 지키는 것이 면역력 증진과 질병 예방에 가장 효과적인 방법이라고 하며, 물을 단순한 음료가 아닌 건강의 기초 공사로 비유하여 중요성을 지속적으로 알리고 있습니다.

 

 

이 교수가 건강 교육에 더욱 깊이 몰두하게 된 배경에는 개인적인 아픔이 자리 잡고 있습니다. 그는 젊은 나이에 유방암으로 사랑하는 딸을 잃는 슬픔을 겪었습니다.

 

이 경험은 그의 인생에 큰 전환점이 되었고, 암 환자들의 식생활 관리와 재발 방지 연구에 헌신하게 만든 원동력이 되었습니다. 이러한 개인적 체험은 그가 암과 면역력, 장 건강과 관련된 교육과 연구를 보다 따뜻하고 실질적으로 접근하는 데 큰 영향을 주었습니다.

 

 

현재 이계호 교수는 다양한 강연과 세미나를 통해 건강한 식생활의 중요성을 널리 알리고 있으며, 건강 관련 방송 출연과 유튜브 채널 운영을 통해 대중과 소통하는 데도 많은 노력을 기울이고 있습니다. 그는 과학적 근거에 기반한 건강 정보를 쉽게 이해할 수 있게 전달함으로써 국민들이 보다 나은 생활 습관을 가질 수 있도록 돕고 있습니다.

 

 

정리하자면, 이계호 교수는 학문과 현장 활동을 활발히 병행하는 전문가로서, 분석화학의 이론과 실제를 접목시키며 건강한 먹거리 교육을 통해 사회에 긍정적인 변화를 만들어가고 있습니다.

 

그의 연구와 교육은 단순한 학문적 성과를 넘어 암 환자와 일반인의 삶에 깊은 영향을 끼치는 의미 있는 활동으로 평가받고 있습니다.

 

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