윤남노 세프 흑백요리사 식당 이름 뜻 인성 나이 프로필

이번 포스팅에서는 흑백요리사에 출연하면서 더욱 대중들에게 잘 알려진 윤남노 인물과 관련된 다채로운 정보를 상세하게 소개해 드립니다.

 

윤남노 세프

 

 

1. 윤남노 세프 프로필

 

윤남노는 대한민국의 양식 파인다이닝 요리사입니다. 1990년 10월 4일에 태어나 2024년 올해로 34세입니다.

대한민국 국적을 가진 그는 대한민국 육군 병장으로 2011년 7월 25일부터 2013년 4월 24일까지 성실히 군 복무를 마쳤습니다.

 

윤남노 인스타 출처

 

가족으로는 부모님과 형, 누나가 있습니다. 부산정보관광고등학교를 졸업한 그는 요리사로서의 길을 걷기 시작했습니다.

 

 

윤남노 셰프는 일식을 전공했지만, 프랑스 요리에 매료되어 '일본풍 프렌치'를 전문으로 하는 독특한 이력을 가지고 있습니다.

 

 

어머니가 운영하셨던 냉면집에서 요리의 기초를 다진 그는, 흑백요리사에 '요리하는 돌아이'라는 닉네임으로 참가해 강렬한 인상을 남겼습니다.

 

 

초반에는 다소 거칠고 도발적인 모습으로 시청자들에게 비판을 받기도 했지만, 이는 방송 캐릭터를 위한 롤플레잉이 가미된 것이었으며, 실제 성격으로는 주변 사람들과 친화력이 좋고 감정 표현에 솔직한 모습으로 '요리하는 멘헤라', '유리멘탈'이라는 별명을 얻으며 오히려 호감을 얻었습니다.

 

 

어머니께서 욕설하는 모습을 보고 속상해하셨다는 일화는 그의 효심 깊은 면모를 보여주었고, 흑백요리사 출연 계기도 어머니를 기쁘게 해드리고 싶었던 마음에서 비롯되었다고 합니다.

 

 

강승원 셰프와는 군대 후임의 친구라는 인연으로 돈독한 사이를 이어가고 있으며, 혜리 유튜브 채널에서는 흑백요리사 경연 당시 몰래 먹어본 요리 중 급식대가의 오골계볶음탕이 가장 맛있었다는 솔직한 감상을 밝히기도 했습니다.

 

호주 워킹홀리데이 경험을 통해 힘든 시간을 보내기도 했지만, 현재는 호주청정우 홍보대사로 활동하며 호주와의 특별한 인연을 이어가고 있습니다.

 

 

그는 ESFP라는 MBTI 유형답게 솔직하고 활발한 성격으로, 흑백요리사 지원 당시 존경하는 셰프로 스윙스를 언급하는 등의 엉뚱한 면모를 보여주기도 했습니다.

 

신라호텔 외식사업부 최연소 합격 기록을 가지고 있지만, 최현석 셰프의 레스토랑에는 합격 후 출근하지 못했던 에피소드도 있습니다.

 

 

이처럼 윤남노 셰프는 뛰어난 요리 실력뿐 아니라 솔직하고 인간적인 매력으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

 

 

2. 윤남노 셰프 흑백요리사 식당 이름 뜻

 

 

윤남노 셰프는 탄탄한 기본기를 바탕으로 창의적인 요리를 선보이는 뛰어난 실력을 가진 셰프입니다. 마스터셰프 코리아 4 예선에서 선보인 오리가슴살 요리로 심사위원들에게 극찬을 받았고, 흑백요리사에서는 프랑스식 장어 계란찜으로 백종원 씨에게 재료를 정확히 맞추는 등 섬세한 맛 표현 능력을 보여주었습니다.

 

 

특히 일본풍 프렌치라는 독특한 스타일을 추구하며, 제철 식재료를 활용한 창의적인 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

그의 대표 요리로는 흑백요리사에서 선보였던 프랑스식 장어 계란찜과 식당 디핀에서 판매하는 윤남노식 나초, 그리고 섬세한 맛으로 유명한 어니언 수프 등이 있습니다.

 

 

윤남노 님은 과거 마스터셰프 코리아 4에 출연하여 예선에서 오리가슴살 요리로 호평을 받았지만, 본선 진출에는 실패했습니다.

 

 

8년 후, 흑백요리사: 요리 계급 전쟁에 참가하여 '요리하는 돌아이'라는 별명으로 활약했습니다. 1라운드에서 대구 이리 커리와 옥돔 요리를 선보였고, 2라운드에서는 프렌치 장어 계란찜으로 승리하며 백종원 씨에게 요리 재료를 정확히 맞춰져 '불안핑'이라는 별명을 얻었습니다.

 

 

3라운드에서는 해산물 팀에서 리소토 담당에게 계속해서 완성 여부를 확인하며 불안해하는 모습으로 '리조또무새'라는 별명도 생겼습니다.

 

 

4라운드에서는 최현석 셰프 팀에서 1등으로 통과했지만, 결승 진출전에서 어니언 수프의 맛이 너무 진하다는 평가를 받았습니다.

 

 

최종 4위로 대회를 마무리했지만, 방송을 통해 인지도를 높이고 활발한 활동을 이어갈 가능성을 보여주었습니다.

 

윤남노 셰프의 이름은 '사내 남(男)'에 '늙을 노(老)'를 사용합니다. 특이하게도 '늙을 노'자가 들어가는 이름 때문에 어린 시절에는 개명하고 싶어 했지만, 지금은 자신의 이름에 만족한다고 합니다.

 

 

이름에 담긴 뜻처럼 오랫동안 사람들에게 기억되는 셰프가 되길 바라는 마음도 담겨 있는 것 같습니다. 윤남노 셰프가 운영하는 식당은 '디핀'입니다. 2019년에 오픈한 디핀은 서울 성동구 옥수동에 위치한 프랑스 음식점으로, 윤남노 셰프의 개성이 담긴 독창적인 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

 

디핀은 '깊다'라는 뜻의 프랑스어 'Deep'에서 따온 이름처럼, 깊이 있는 맛과 분위기를 선사하는 것을 목표로 합니다. 윤남노 셰프는 제철 식재료를 활용하여 섬세하고 창의적인 요리를 선보이며, 특히 '일본풍 프렌치'라는 독특한 스타일을 구축했습니다.

 

 

디핀에서는 런치와 디너 코스 메뉴를 제공하며, 다양한 와인과 음료도 함께 즐길 수 있습니다. 아늑하고 세련된 분위기의 공간에서 특별한 미식 경험을 원한다면 디핀을 방문해 보는 것을 추천합니다.

 

참고로 디핀은 예약제로 운영되므로 방문 전 예약을 하는 것이 좋습니다. 끊임없이 새로운 맛을 연구하고 개발하는 윤남노 셰프의 요리 실력은 앞으로도 더욱 발전할 것으로 기대됩니다.

 

​✅함께 읽으면 좋은 글​✅

권성준 셰프 식당 나이 흑백요리사 우승자 프로필 논란 사과문 3억 나폴리 맛피아

정지선 셰프 식당 나이 이연복 스승 남편 가족 프로필

김미령 셰프 나이 이모카세 흑백요리사 식당 남편 결혼 프로필