최현석 셰프 논란 식당 사건 키 딸 부인 레스토랑 나이 프로필

최현석 셰프는 다양한 방송 출연으로 유명해졌지만, 그 이전부터 뛰어난 실력을 가진 셰프였습니다. 이번 포스팅에서 최현석 셰프와 관련된 다양한 정보를 총 정리해 소개해 드립니다.

 

최현석 셰프

 

 

1. 최현석 셰프 나이 프로필

 

올해로 52세의 나이가된 최현석 셰프는 1972년 7월 6일 서울특별시에서 태어난 대한민국의 요리사이자 기업가입니다.

 

 

그는 전 엘본 더 테이블의 총괄 셰프였으며, 현재 이탈리아 레스토랑 CHOI.의 오너 셰프이자 총괄 셰프, 퓨전 중국 요리 레스토랑 중앙감속기 작업반장으로 활동하고 있습니다.

 

 

그는 현재 190cm의 신장을 가지고 있으며, 반려견으로 시베리안 허스키 뚜이를 기르고 있습니다. 최현석 셰프는 그의 독창적인 요리와 창의적인 접근으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

 

또한, 라미드호텔직업전문학교 학과장과 서울현대직업전문학교 전임교수로 재직하며 후진 양성에도 힘쓰고 있습니다. 최 셰프는 성동고등학교를 졸업하고, 개신교를 신앙으로 가지고 있으며, 가족으로는 아버지 최건웅, 어머니, 형, 배우자 박채인, 장녀 최연수, 차녀 최연재가 있습니다.

 

최현석 셰프 딸

 

슬하에 두 딸이 있으며, 장녀 최연수는 '프로듀스 48'에 출연했습니다. 2018년 프로듀스 48에 장녀 최연수가 출연해 화제가 되었으며 5회까지 나왔습니다.

 

 

프로듀스 48 출연 소식에, 최현석의 인스타그램에서 보인 사진과 방송에 드문드문 나왔던 모습으로 예쁜 외모와 피지컬을 가졌단 사실을 기억했었던 최현석의 팬들이 다소 놀라워했습니다. 190cm 장신인 최현석의 유전 덕인지 두 딸 모두 각각 172cm, 178cm의 장신입니다.

 

 

최현석 셰프의 부인은 박채인 씨입니다. 1976년생으로 최현석 셰프보다 4살 연하입니다. 두 사람은 교회에서 처음 만났는데, 당시 최현석 셰프는 청년부였고 박채인 씨는 여고생이었다고 합니다.

 

최현석 셰프는 방송에서 보여지는 이미지와는 달리 의외의 면모도 가지고 있습니다. 집에서는 요리를 거의 하지 않고, 배달 음식과 라면을 즐겨 먹는다고 합니다. 한 방송에서는 딸들의 도시락을 위해 15분 만에 요리를 하는 모습을 보여주기도 했습니다.

 

 

또한 유명 유튜버 Furious Pete에게 자신의 시그니처 분자 요리를 선보였지만 혹평을 받기도 했습니다. 하지만 팬들과의 소통에는 적극적인 모습을 보여줍니다.

 

팬카페 활동에도 열심히 참여하고, 팬이 제작한 굿즈를 직접 구매하기도 합니다. 오세득 셰프와는 톰과 제리처럼 티격태격하는 모습으로 예능에서 재미를 선사합니다. '아아러브파스타' 게임과 콜라보를 진행하는 등 활동 영역을 넓히기도 했습니다.

 

저서

최 셰프의 크레이지 레시피 39

요리 5요소에 의한 아트 푸드

카메라와 앞치마

 

 

2. 최현석 셰프 요리 경력 논란 식당

 

최현석 셰프는 30년 경력의 베테랑 요리사입니다. 1995년 요리계에 입문하여 2007년에는 각 분야 전문가들이 뽑은 30대 기수에 선정될 정도로 일찍이 실력을 인정받았습니다.

 

최현석 인스타 출처

 

190cm가 넘는 큰 키에 훈훈한 외모, 멋진 목소리까지 갖춘 그는 테이스티 블루바드 시절부터 팬클럽이 생길 정도로 인기가 많았고, 남성잡지 '멘스헬스'에서 선정한 '창의력으로 성공한 30대'에도 이름을 올렸습니다.

 

 

요리 실력뿐 아니라 뛰어난 예능 감각까지 갖춘 그는 올리브쇼, 한식대첩 등 다양한 요리 프로그램에 출연하며 방송에서도 활약했습니다.

 

 

특히 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 화려한 퍼포먼스와 독특한 허세 캐릭터로 '허세프'라는 별명을 얻으며 대중적인 인기를 얻었습니다.

 

 

냉장고를 부탁해에서 최현석 셰프는 요리왕 비룡을 연상시키는 화려한 액션과 퍼포먼스로 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다. 그는 이 프로그램을 통해 단순히 요리 잘하는 셰프를 넘어 대중들에게 친숙한 스타 셰프로 자리매김했습니다.

 

최현석 셰프는 국내파 셰프로서 성공 신화를 써 내려간 인물입니다. 해외 유학 경험 없이도 오로지 실력으로 인정받았다는 점에서 많은 요리사들에게 귀감이 되고 있습니다.

 

 

한식대첩 시즌2, 3에 심사위원으로 출연했으며, 최근에는 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 백수저 셰프 팀의 리더로서 뛰어난 리더십과 요리 실력을 선보였습니다.

 

분자 요리에도 조예가 깊어 다양한 방송에서 에스푸마, 액화 질소 등을 활용한 요리를 선보이며 시청자들을 매료시켰습니다. 우승자가 탄생하는 '흑백요리사' 11~12회는 8일 공개될 예정이니 참고하시기 바랍니다.

 

 

최현석 셰프 관련 논란 및 사건 사고등을 정리해 보겠습니다.

 

1. 강레오 저격 인터뷰 피해 사건: 2015년, 강레오 셰프가 한 인터뷰에서 "요리사가 방송에 너무 많이 나오는 것은 역효과" 라며 "음식을 정말 잘해서 방송에 나오는 게 아니라 단순히 재미만을 위해서 출연하게 되면 요리사는 다 저렇게 소금만 뿌리면 웃겨주는 사람이 될 것" 이라고 발언했습니다.

 

이는 최현석 셰프를 저격하는 듯한 발언으로 논란이 되었고, 결국 강레오 셰프 측에서 사과를 했습니다. 하지만, 이 논란은 강레오 셰프가 시작했음에도 불구하고 수습은 최현석 셰프가 전부 감당해야 했습니다.

 

2. 신호위반 발언 논란: '마리텔'에 출연했을 당시, 촬영장에 늦을까 봐 신호위반을 했다고 솔직하게 고백하여 비판을 받았습니다. 이후 최현석 셰프는 사과와 함께 범칙금을 내겠다고 밝혔습니다.

 

3. 사문서 위조 의혹 논란: 2020년 1월, 전 소속사와의 계약 문제로 사문서 위조 의혹에 휩싸였습니다. 이로 인해 출연 중이던 방송에서 하차하고 통편집되는 등 어려움을 겪었습니다.

 

최현석 셰프는 "전 소속사 직원들이 계약서를 위조했고, 본인은 사인만 했다" 고 주장했습니다. 이후 쵸이닷을 리뉴얼 오픈하고 방송에 출연하여 사건에 대해 언급하는 등 문제를 해결한 듯 보였습니다.

 

 

최현석 셰프가 운영하는 식당은 현재 레스토랑 CHOI, 중앙감속기, 셰프 뮤지엄 718등 몇곳이 있습니다.

 

레스토랑 CHOI: 본래 초이닷이였으며 청담동에 위치한 이탈리안 파인 다이닝 레스토랑이였습니다. 최현석 셰프의 이름을 딴 곳으로, 그의 개성이 담긴 창의적인 요리를 맛볼 수 있습니다.

 

 

점심에는 클래식한 이탈리안 요리를, 저녁에는 최현석 셰프 스타일의 독특한 요리를 선보였습니다. 이전 쵸이닷 셰프들과 같이 뭉쳐서 다시 리뉴얼해 재오픈한듯 하며 직책은 오너셰프가 아닌 총괄셰프인 것으로 보아 오너자리는 다른 사람이 맡는 듯 합합니다.

 

 

중앙감속기: 중앙감속기는 성수동에 위치한 중식 퓨전 레스토랑 이름이며, 메뉴판에 자신을 작업반장이라고 소개해놓은 것을 볼수 있습니다. 따로 중앙감속기 운영은 예전 쵸이닷에서 수석 셰프로 있던 김용성 셰프가 담당하고 있습니다.

 

 

셰프 뮤지엄 718: 이 식당은 여경래 셰프와 유현수 셰프, 최현석 셰프가 합작해서 연 종합 레스토랑입니다. 음식 종류는 중식, 한식, 양식, 디저트를 한 건물 안에서 만날 수 있어서 많은 분들이 찾습니다. 최현석은 양식 레스토랑 '크레이지 솔트'와 디저트 카페 '크레이지 슈가'의 총괄셰프를 담당하고 있습니다.

 

주식회사일구공(co.190): 최현석 셰프의 키 190cm에서 따온 이름으로, 수제버거 전문 브랜드입니다. 성수동에 위치하고 있으며, 최현석 셰프가 직접 개발한 특색 있는 수제버거를 맛볼 수 있습니다.

 

 

비노스테이션: 최현석 셰프의 반려견 이름 '뚜이'에서 따온 와인 가게입니다. 과거 잠실에 '뚜이네와인가게'라는 이름으로 운영했지만, 현재는 서울역 근처로 이전하여 '비노스테이션'으로 이름을 바꾸었습니다. 다양한 종류의 와인을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳입니다.

 

과거에는 엘본 더 테이블, 테이스티 BLVD 등의 레스토랑에서 총괄 셰프 및 오너 셰프를 역임했습니다. 최현석 셰프의 레스토랑들은 그의 독창적인 요리 철학과 개성이 반영된 곳으로, 미식가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다.

 

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